Selamat datang di Channel Memasak Dish is Gan, masak mudah gak bikin lelah. Senang sekali Ganners bisa men-Subscribe dan Like video ini supaya terus mendapat informasi terbaru resep-resep dari Dish is Gan. Terima kasih Ganners.

Kue Bagea ini saya adaptasi dari resep yang saya dapatkan selama perjalanan saya di Manado, Sulawesi Utara. Kerenyahan Kue Bage aini tidak pernah bisa dibantah lagi karena tepung sagu yang telah diolah memberikan tekstur yang sempurna. Apalagi ada campuran kacang Almond yang bikin makin creamy dan gurih. Langsung aja ikuti resep dan baca tipsnya di bawah ini:

200 gram Tepung Sagu
100 gram Kacang Almond
80 gram Butter
50 gram Gula Halus
1 butir Telur
¼ sdt Soda Kue

TIPS:
1. Untuk mengurangi kelembaban dari tepung Sagu dan untuk memberikan kerenyahan yang sempurna, kita harus sangrai tepung Sagu terlebih dahulu dengan api kecil hingga tepung terasa lebih ringan dan halus.
2. Pastikan cairan butter dalam keadaan dingin pada suhu ruang sebelum dicampur pada adonan.
3. Jika tidak mempunyai kacang Almond, Anda bisa ganti dengan kacang Kenari atau bahkan kacang Tanah.
4. Panggang Kue Bagea pada suhu 150 C selama kurang lebih 35 menit bergantung jenis ovennya.

===========================================
Silakan lihat dan Like juga resep Minggu yang lalu pada Link: [ Ссылка ]
===========================================
Klik Link ini untuk terhubung dengan saya: [ Ссылка ]
#KueBagea #KueBageSagu #KueBageaKhasManado

свернуть