Instagram : [ Ссылка ]
Facebook : [ Ссылка ]

🔳Ingrediente(aprox 20 buc/4-5 porții):
▫️Vinete 2 buc(1.2kg)
▫️Conserva de rosii 400 ml
▫️Usturoi 3 căței
▫️Ulei de măsline 2 linguri
▫️Busuioc verde câteva frunze
▫️Sare, piper

🔳Umplutură:
▫️Ceapa 1
▫️Roșii 1
▫️Nucă 20g
▫️Stafide 60g
▫️Pesmet 160g + extra la final dacă este nevoie
▫️Parmezan sau pecorino 170g(150g umplutură/20g peste vinete la final)
▫️Apă 100 ml
▫️Ulei măsline 1 lingură
▫️Praf de sare, piper
▫️Optional: cascaval sau branza ta favorita

🔳Cuptor:
⏱️15 minute
⏲️180C

свернуть