Siapa yang gak tergoda dengan minuman yang menyegarkan ini, Manis dan harum membuat orang gak mau berhenti sampai tetes terakhir. Es bugar atau es buah segar ini berbeda dengan es teler atau es campur. Es bugar ternyata rahasia enaknya ada di cara pembuatan air gula/sirup gulanya
Resep air gula es bugar
- Air kelapa muda : 300 ml
- Gula pasir : 250 gr
- Daun pandan : 2 lembar
- Vinili bubuk : 1/2 sdt
- Garam : 1/2 sdt
Bahan isian
- Kelapa muda
- Melon
- Belewah
- Buah naga
- Alpukat
- Mutiara
- cincau hijau
- susu kental manis (SKM)
- Sirup rasa pisang (warna merah) merk Bango
