INGREDIENTI
3 spicchi d'aglio
Limone
3 cucchiai di olio d'oliva
Sale
Pepe
350 g di cavolo rosso
150 g di formaggio di capra
Bacon
 
PREPARAZIONE
1. Mescolate l'olio d'oliva con il succo di limone e l’aglio tritato. Aggiungete sale e pepe.
2. Tagliate il cavolo rosso a fette. Condite e cuocete a 160 ° C per 20 minuti.
3. Quindi mettete un po’ di formaggio di capra sul cavolo cotto e infornate per circa 5 minuti. Nel piatto finale è possibile aggiungere un po' di pancetta alla griglia.
 
La seconda ricetta:
Verza gratinata al forno

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