Всем привет. В честь дня рождения я приготовлю вкуснейший шоколадно-апельсиновый торт. Немного времени и усилий, и получится красота, не хуже чем у кондитеров

Рецепт:
Бисквит
5 яиц
140 сахара
Пакетик ванильного сахара
100 муки
50 какао натурального
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л растительного масла

170° 35 минут

Начинка:
500 гр мякоти апельсина с соком
Цедра 2-х апельсинов
80 сахара
20 крахмала+1 ст.л холодной воды

Крем:
200 горячих сливок+340 гр шоколада (больше 70%)
300 холодных
80 пудры

Подтёки
80 гр шоколада
1-2 ст.л подсолнечного масла

#торт #шоколадныйторт

свернуть