מתכון לסופגיפיצה חלומית! בצק סופגניות במילוי רוטב פיצה וגבינה נמסה ונמתחת, מה צריך יותר מזה בחיים????
מתכון קלללל וטעים, מחכה לראות איך יצא לכם!
פרסום בשיתוף @maimonspices
.
מצרכים ל20 יחידות:
- תערובת להכנת סופגניות של @maimons_official
(או מתכון בסיס לסופגניות - באתר שלי)

למילוי:
רוטב עגבניות שרי לפיצה
מקלות גבינה צהובה חתוכים ל4

פרמז׳ן לטבילה

אופן ההכנה:
שמים את תכולת השקית במיקסר, מוסיפים ביצה ומים (לפי המתכון בגב האריזה)
מעבדים 10 דקות לקבלת בצק גמיש ונוח.
מתפיחים עד הכפלת הנפח.
מחלקים לכדורים (אפשר לעשות בכל גודל, אני שקלתי כל כדור ל35 גרם)
מרדדים את כדורי הבצק,
ממלאים ברוטב ובגבינה צהובה.
מהדקים בעדינות את כל הקצוות ויוצרים כדור.
מתפיחים על ריבועי נייר אפייה (חתוכים מראש) עד הכפלת הנפח (כדי לקבל פס לבן חשוב מאוד להתפיח כמו שצריך)
מטגנים בשמן חם אבל לא חם מידיי כ2 דקות מכל צד (אם יש לכם מד חום - 160 מעלות, אם אין לכם מד חום - כדאי לעשות נסיון על כדור אחד)
מוציאים את הסופגניות על נייר סופג וטובלים בגבינת פרמז׳ן מגורדת.

תהנו מלאאאא💃🏻😛😍

свернуть