Ingredienti
Sarde a beccafico
X 4 persone
1 kg pesce sarde( o acciughe)
3 uova
Sale e pepe q. B
400 Mollica di pane fresco
(Condita con prezzemolo, aglio, 60 gr pecorino o parmigiano)
Olio x friggere
1 cipolla media
200 gr Piselli surgelati o freschi
1 litro Passata di pomodoro
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