Les ingrédients :

- la base de cheesecake:
200g biscuits
100g beurre

- la crème cheesecake mangue:
500g fromage philadelphia
400ml crème fluide entière
250g purée de mangue
80g sucre
1 càs jus de citron
6g gélatine

- isert de mangue:
300g purée de mangue
50g sucre
80g d'eau
6g gélatine

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