#resepkuekering #kukerbawangkeju
bisa dibilang ini kastengel dengan rasa garlic, lebih nendang rasanya, at least bisa nambahin variasi jualan bagi para juragan kue kering. Lebih ekonomis karena ngga pake keju edam....substitusi dengan keju parmesan
Kue kering bawang keju | garlic cheese cookie
Bahan resep | Ingredients Recipe
Bahan A:
150 gr Margarin | margarine
120 gr Mentega | butter
5 gr Parsley kering | dried parsley
12 gr Bawang putih bubuk | garlic powder
25 gr Parmesan Cheese Powder
65 gr Keju cheddar, parut | cheddar cheese, grated
Bahan B:
330 gr Terigu protein rendah | soft flour
2 gr Haan emulplex | crispy agent (*optional)
36 gr Haan maizena | cornstarch
30 gr Susu bubuk | milk powder
Egg wash:
35 gr Kuning telur | egg yolk
3 gr Minyak kelapa | coconut oil
2 gr garam
Topping:
50 gr keju cheddar, parut | cheddar cheese, grated
4 gr parsley kering | dried parsley
....
Salam Sehat
Business:
fredryck.dlkr@gmail.com
WA +62 81232849931
Instagram:
@deny_fredryck
