Leckere gebratene Aubergine im Ofen mit herzhafter Hackfleischfüllung 😍| Einfaches Ofenrezept
Begleiten Sie uns in die Küche und zaubern Sie ein köstliches Gericht: frische Auberginen mit gewürztem Rinderhackfleisch, aromatischen Gewürzen und einer köstlichen Tomatensoße, die mit zähflüssigem, geschmolzenem Mozzarella-Käse überbacken wird. In dieser Schritt-für-Schritt-Kochanleitung führen wir Sie durch jeden Schritt dieses einfachen, aber sensationellen Gerichts, mit dem Sie Ihre Familie und Ihre Gäste gleichermaßen beeindrucken können. Mit unseren leicht verständlichen Anweisungen werden Sie dieses Rezept im Handumdrehen beherrschen und Ihr Abendessen auf eine ganz neue Ebene der Köstlichkeit heben. Machen Sie sich bereit, den Geschmack von Komfortgerichten in seiner besten Form zu genießen!
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ZUTATEN:
Für die Füllung:
-Knoblauch 4 Nelken
-Zwiebel 2 Stück
-Tomate 1 Stück
-Petersilie
-Dill
Olivenöl
Rinderhackfleisch 400 g
Gewürze (Basilikum, gemahlener schwarzer Pfeffer, Paprika) nach Geschmack
Salz nach Belieben
Tomatenmark 3 Esslöffel
Für Auberginen:
2 mittelgroße Auberginen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Mozzarella-Käse 150 g
Für die Sauce:
Butter 20 g
Mehl 2 Esslöffel
Sahne 250 ml
Für die Füllung:
Tomatenmark 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer
Wasser 300 ml
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