SOPA LIGHT DE ABÓBORA COM CENOURA
Com este friozinho a sopa sempre é uma “boa pedida”. Esta é saborosa e bem fácil de preparar, pode até congelar por uma semana facilitando a correria do dia a dia.
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INGREDIENTES:
- 2 colheres (sp) de azeite de oliva ( ou óleo de coco)
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) sal
- 2 xícaras de abóbora Cabotiá
- 1 xícara de cenoura
- gengibre a gosto
- pimenta do reino a gosto
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