Köfteyi sevmeyen yoktur, bu sefer klasik kuru köfteye biraz farklı bir sos ile tat katıp tıpkı İsveç'lilerin köftesi gibi yaptık!
400gr kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
1/2 su bardağı kızarmış ekmek/etimek
1 çay kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
Sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı krema
Karabiber
Kıymayı, pişmiş soğan, yumurta, ekmek kırıntısı ve baharatlarla yoğurun. Top top yapıp kızgın yağda her tarafını kızartın. Kızaran köfteleri ayrı bir tabağa alın. Tavaya tereyağı ve unu koyup hızlıca karıştırın. Et suyunu ve kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karabiber ekleyin. Köfteleri sosun içine alın ve kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Yoksa sen hala Onedio Yemek YouTube kanalına abone olmadın mı?
[ Ссылка ]
Hatta YouTube kanalımıza abone olmakla yetinmeyip, üstüne bir de sitemizi ziyaret edip, video bölümünde zevkine göre binlerce video bulabilirsin:
[ Ссылка ]
En yeni yemek videolarını ve tariflerini Onedio Yemek Facebook hesabından da takip edebilirsin:
[ Ссылка ]
