Hai semuanya apa kabarnya nih? Semoga sehat sehat selalu dan senantiasa dalam lindungan Tuhan Yang Maha Esa.
Negara kita sedang menghadapi pandemi virus COVID 19 yang meresahkan masyarakat, membuat keadaan ekonomi menjadi tidak menentu.

Di semua video Youtube masak masak saya, akan selalu saya tampilkan video cara cuci tangan yang baik dan benar menurut WHO.
Teman teman praktekkan ya di rumah, cukup stay at home, cuci tangan dengan sabun dengan benar mudah mudahan kita senantiasa terhindar dari penularan virus.

Untuk menemani teman teman di rumah, saya punya resep untuk jadi temen nonton or ngeyutube BAKSO DIET tanpa tepung, sehat dan bergizi.

BAHAN
1. 350 gr daging sapi
2. 350 gr daging ayam dada fillet
3. Bumbu :
- Bawang goreng dari 5 siung bawang merah
- Garam kasar secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Merica secukupnya
- Bubuk bawang putih sesuai selera
4. 2 putih telur (saya 2 telur utuh, bingung mo diapain kuningnya)
5. Air dingin secukupnya
6. 2 buah telur rebus

RESEP KUAH
1. Air bekas rebusan bakso rebus
2. Tumis di wajan terpisah 3 bawang putih cincang hingga wangi
3. Tuang minyak bawang dan bawang putihnya ke panci
4. Garam, merica, masukkan ke panci

RESEP SAMBAL
1. 1 Tomat dan 20 cabe rawit blender halus tambah air dan garam, masak hingga susut dan matang

- KECAP MANIS menggunakan Tropikana Slim
- SAOS TOMAT BEBAS GULA menggunakan Merk Aprilasta

TIPS :
- Gunakan daging segar bukan dari Freezer
- Gunakan 2 putih telur jangan pakai kuning (saya terpaksa karna bingung kuningnya mo diapain heheheh)
- Blender yang lama yaaa 15-20 menit, berhenti tiap 5 menit selama 30 detik biar mesinnya ga panas

Selamat mencoba
IG @dr_ayuni

свернуть