Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette des pommes de terre rustiques ultra croustillantes aux épices douces. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Sans avoir besoin de les passer à la friture, il suffit de les cuire au four pour obtenir cet incroyable résultat. N'oubliez pas de partager et n'oubliez pas de 👍, merci ♥

Ingrédients et préparation :
800 gr de pommes de terre (lavées avec 1 c. à s. de bicarbonate de soude et 1L d'eau)
60 gr de parmesan râpé
60 gr de chapelure
1 c. à s. d'ail
1 c. à s. de romarin
1 c. à s. de persil
1 c. à s. de paprika
3 oeufs
Quand l'eau commence à bouillir cuire 10 minutes
Cuire au four 45 min à 180°

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