Лаваш - домашний лаваш на сковороде, отличная альтернатива вместо хлеба, такие лепешки без дрожжей и без соды будут мягкие, если их правильно испечь и главное, еще сохранить до подачи максимально вкусными. Заварное тесто - тесто на кипятке, это лучший способ достичь хорошей клейковины за максимально короткое время, тесто раздувается при нагреве и образует пузыри.

В этом видео рецепте мы разберем:
📌как быстро приготовить хлеб на сковороде без дрожжей и без соды
📌что дает лучшую клейковину пресному тесту за короткий срок
📌как нужно печь лаваш на сковороде, чтобы не пересушить
📌почему не лепешки не раздуваются при нагревании
📌сколько нужно печь домашний лаваш и какой нагрев должен быть
📌как сохранить лаваш после приготовления, чтобы не засох
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

✅ Рецепт лепешек вместо хлеба - домашний лаваш, смотрите также на нашем сайте с пошаговым фото и описанием [ Ссылка ]

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты для заварного теста:
кипяток - 250 мл = 1 ¼ стакана*
соль - 7 г = 0,5 ч.л. с горкой
растительное масло - 20 г = 2 ст.л.
мука - 500 г = примерно 4 стакана* без горки

❗Вес сырого теста: 770 г
❗ Выход: 9 лепешек 20-22 см в диаметре

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» [ Ссылка ]

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене [ Ссылка ]
🍒Инстаграм [ Ссылка ]
🍇Вконтакте [ Ссылка ]
🍒Одноклассники [ Ссылка ]
🛑Телеграм канал [ Ссылка ]
🍇ТикТок [ Ссылка ]
🛑Наш сайт [ Ссылка ]
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

#еданалюбойвкус #рецепты #лаваш #хлеб #лепешки

свернуть