#توپک_نارگیلی
#توپک
#شیرینی_نارگیلی
#توپک_شکلاتی
سلام سلام رفقای مهربونم چطورید امیدوارم همیشه لبتون خندون باشه و ممنون که همیشه همراهیم میکنین
مواد لازم برای تهیه شیرینی
مواد لازم برای تهیه توپک نارگیلی
پودر نارگیل ۱ و ۳/۴ پیمانه
شیر عسلی نصف قوطی
شکلات تخته ای 70گرم
روغن مایع ۲ ق غ
چند قطره اسانس وانیل; یا۱/۴ق چ
دستور پخت
طرز تهیه توپک نارگیلی
برای تهیه این شیرینی با پودر نارگیل ابتدا پودر نارگیل را به همراه چند قطره وانیل در ظرفی ریخته ، سپس شیر عسلی را به آرامی و کم کم اضافه نمایید ، مقدار استفاده از شیر عسلی ، اندازه مشخصی ندارد و باید تا حدی اضافه شود که پودر نارگیل حالت خمیری و لطیف در آید . اگر با دست میخواهید این خمیر را مخلوط کنید از دستکش یکبار مصرف استفاده نمایید . حالا باید از این خمیر با کمک دست توپک های یک شکل و یک اندازه درست کنید تت خمیر ها تمام شوند ، سپس توپک های آماده شده را در داخل ظرف چیده و درون یخچال به مدت دو ساعت قرار دهید تا توپک ها سفت شوند و خودشون را بگیرند .
سپس شکلات ها را در معرض حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری بزارید تا آب بشه و کمی روغن مایع هم اضافه کنید تا شکلات رقیق شود . سپس توپک ها را داخل شکلات فرو برده و با کمک چنگال بچرخانید تا همه جای توپک نارگیلی آغشته به شکلات بشه و بعد روی توری فلزی یا مثل من بزارین رو کاغذ روغنی تا شکلات اضافه ریخته شود و توپک ها خشک شوند ، من یکم شکلات سفید هم.بنماری کردم وبرای زیباتر شدنش به صورت رفت و برگشت روی توپکها ریختم و بعد شیرینی های خانگی را داخل ظرف بچینید و سرو نمایید .
رفقا لایک و نظرتو حتما برام کامنت بزار❤
