Xin chào mọi người,
1 kg bột mì đa dụng.
3 thìa muối
600ml nước nhồi bột thật kỹ
lấy bột ra dậy lai cho vô tủ lạnh 1 tiếng, Sau đó mang bột đi giặc tới khi nước trong như nước vo gạo, Như vậy là thành mì căn đem luộc hoặc hấp 15 phút, Sau khi luộc xong vớt ra cho vô nước lạnh,sau đó thái vừa ăn. Đem chế biến món mì căn xào sã ớt
Hello everyone,
How to make delicious stir-Fried lemongrass chili Noodles:
Ingeredients:
1 kg all-purpose flour.
3 tablespoons of salt
600ml of water
knead the dough thoroughly.
Take the dough in the fridge for 1 hour,
Then wash until the water is as clear as the water to wash rice,
Then cook or steam for 15 minutes.
After boiling, take them out and put them in cold water.
Then cut them and they are ready to use.
Videolink
[ Ссылка ]
