Les conclusions chocs d'une étude menée par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC). L’agence cancer de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) vient de classer la viande transformée, essentiellement la charcuterie dans la catégorie des agents "cancérogènes pour l'homme", tandis que la viande rouge et le porc ont été catalogués comme "probablement cancérogènes".
"Cette étude rassemble de nombreuses preuves récoltées auprès de scientifiques du monde entier. Et ce qui en resso…
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