Surabaya terkenal sebagai kota yang kaya dengan makanan khas yang enak-enak seperti Lontong Balap, Rujak Cingur, Rawon dan masih banyak lagi. Makanya gak heran, kalau Titi dan teman-temannya khusus main ke Surabaya buat manjain lidah, dan mampir ke warung Rawon favorit mereka. Yah namanya juga Ibu-ibu, mereka punya standar sendiri, apalagi kalau soal makanan. Selalu tahu rasa yang terbaik, termasuk memilih restoran favorit. Ternyata ada rahasia dibalik makanan favorit mereka loh. Ingin tahu rahasianya?

Saksikan aksi Titi dan teman-temannya di warung rawon kesukaan mereka!

Yuk tonton dengan lengkap keseruan Titi dan teman-temannya! Kalian juga bisa memenangkan hadiah spesial senilai jutaan rupiah dengan memasak #KreasiRawonABC khas Jawa Timur yang gak ada duanya bareng #ExploresepKecapABC lho! Kunjungi Instagram @kecapabc.id untuk info lebih lanjut dan buruan ikutan ya!

Rawon
Bahan:
500 gr daging sandung lamur
3 buah kluwak
2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1 ruas jari kunyit
2 iris lengkuas
1 batang serai
2 lembar daun jeruk purut
4 mata asam kandis
1 sdm gula merah
1 sdm garam
2 sdm Kecap ABC
1 sdt terasi

Langkah:
1. Cuci daging, potong dadu, lalu rebus hingga matang.
2. Pecahkan kluwak, ambil isinya. Rendam dalam air hangat.
3. Haluskan kluwak dan bumbu kecuali lengkuas, serai, dan daun jeruk.
4. Tumis semua bumbu hingga harum aromanya. Masukkan daging, tambahkan kaldu dan Kecap ABC. Masak hingga matang.

#ExploresepKecapABC #MasakanStandarIbu #KecapABC

свернуть