Ermeni ezmesi dış harcı nohutlu patatesli iç harcı karamelize soğanlı tahinli tarçınlı lezzet bombası topik meze tarifi. Nohut, tahin ve soğanın baskın olduğu Ermeni mutfağının en meşhur mezelerinden biri. Artık çok nadir meyhane de denk gelebileceğiniz farklı meze, Ermeni nüfusunun yoğun olduğu semtlerdeki mezecilerde de bulunabilir. Eğer doğru yerde denk yemezsen muhtemelen beğenmezsin. Bu farklı lezzete bir şans daha verip, evde yapıp denemelisiniz.Topik, İstanbul mutfağına giren gözde bir Ermeni yemeğidir. Eski İstanbul rum yemekleri denince, ilk akla gelen önemli yemeklerden biridir. Aslında daha çok meze olarak bilinir. Eski İstanbul rum meyhanelerinin değişmez meze çeşidi bugünlerde rastlamak çok zor.Muhabbet sofralarının baş misafiri meze tarifleri arasında seçkin bir yere sahip olan topik tarifi doğru ellerde yapıldı mı değmeyin keyfime. Nohut, patates, soğan ve tahinin başrolleri paylaştığı bu mezenin farklı tadını mutlaka tecrübe etmeli ve sevdiklerinizle paylaşmalı ve bizzat kendiniz yapmalısınız. Topik nasıl yapılır. meşhur ermeni mezesi topik tarifi.
Bu mezeyi çok az kişi biliyor!Ermeni Mezelerinin Kralı Meze Tarifi TOPİK! NOHUTLU PATATES EZME

MALZEMELER
Dış Harcı
nohut
patates
tarçın
tahin
tuz
şeker
zeytinyağ

İç Harcı
soğan
tahin
tuz
karabiber
yenibahar
şeker
tarçın
dolmalık fıstık
kuş üzümü
su
zeytinyağ


#meze #mezetarifi #tarif #tarifler #mezeler #yemek #yemektarifleri #nohut #nohut yemekleri #patates #patates yemekleri

свернуть