L'Associazione Bere Consapevole con il patrocinio di Città di PIANO Di Sorrento, l'A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) e la Pro Loco Piano di Sorrento ha presentato mercoledì 1 settembre, nella suggestiva location di Villa Fondi de Sangro con la complicità del panorama unico di Piano di Sorrento, la III Edizione Barmen in Passerella Premio Anna Giordano, II Edizione Concorso "Intaglio di Frutta e Vegetali" e I Edizione "Premio Giuseppe Maresca".
"Barmen In Passerella" è stata ideata per ricordare Anna Giordano (moglie di Nino Giordano, ex Fiduciario A.I.B.E.S. Campania) da Luigi Gargiulo (Vice fiduciario Aibes Penisola Sorrentina) e Alfonso Lazzazara.
I barmen della Penisola Sorrentina supportati dagli Amici/Colleghi provenienti da tutta la Campania hanno regalato ai numerosi ospiti presenti una serata magica. Una magica serata dove i barman AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori) con la loro professionalità e know how hanno stupito presentando svariate decorazioni di intaglio con idee originali in sintonia con il tema prescelto: il mare. Numerose, anche, le proposte di cocktail della categoria free presentata con un formula innovativa suggerita dall'ex Vice Fiduciario Nino Giordano, si presentava al numeroso pubblico accorso, in tante aree degustative dove i barman in gara proponevano ai cliente il loro cocktail. Ogni persona presente all'evento ritirava una scheda voto con indicato il numero dell'area drink. Il barman accogliendo con professionalità il proprio cliente presentava il suo cocktail completo di decorazione. Le persone erano tutte catturate dalla musica magica dello shaker e dall'estro dei barman che hanno trasformato frutta, verdura e ortaggi in piccole opere d'arte. Il II° Premio "Decoration exhibition", con tema il mare, quattro decorazioni differenti: una al "Bicchiere", una al "Piatto", una per "Dessert" e una da "Buffet" in un tempo massimo di 120 minuti. In questo scenario unico i Barman AIBES della Campania hanno stupito comunicando al pubblico presente, formato da tanti giovani, che il bere miscelato è sapere basato sulla conoscenza merceologica, leggenda e storie documentate da date importanti per la liquoristica. La novità di questa edizione è stato il "Premio Giuseppe Maresca", per i 100 anni dalla nascita del fondatore dell'omonima torrefazione, che ha visto protagonista quattro allievi meritevoli degli Istituti Alberghieri con la presntazione di un "After Dinner al Caffè". Le giovani promesse hanno superato in modo egregio la prova dimostrando di avere una soddisfacente tecnica di lavoro al banco che va coltivata con l'esperienza lavorativa e lo studio. Supportati dai loro docenti le giovani promesse hanno dimostrato con questa performance che gli Istituti Alberghieri sono indispensabili nel preparare i futuri operatori del settore e quindi da parte delle Istituzione una maggiore attenzione verso questa realtà scolastica. In conclusione della magica serata i Barmen Alessandro Mas e Luigi Sgaglione, già Campioni Regionali e Nazionali della categoria "Flair", hanno appassionato hanno stupito il pubblico con delle performance di exibition flair.
Un parterre de roi composto dal Sindaco Città di Piano di Sorrento Professor Giovanni Ruggiero, il Consigliere al Turismo Cap. Giancarlo D'Esposito ed il Funzionario Delegato per la Cultura Turismo e Spettacolo Dott. Carlo Pepe; il Presidente dell'A.I.B.E.S Giorgio Fadda; Francesco Reder Fiduciario dell'A.I.B.E.S Campania; Giovanni Di Somma e Pasquale Riccio Consiglieri Nazionali A.I.B.E.S., Alfonso Cascella past Vice presidente dell'AIBES, il Presidente della Pro Loco Piano di Sorrento Domenico Cinque, Antonino Siniscalchi e Francesco Aiello giornalisti del Mattino, Carmen Davolo giornalista della Repubblica, Salvatore Tuccillo giornalista del Metropolis, Giuseppe Spasiano giornalista di Positano News, Antonio Faracca redattore portale internet giovanidelsud.it, Cav. Giuseppe Di Napoli fiduciario AMIRA della Sezione Campania, Presidente regionale ADA (Associazione Direttori Albergo) Alberto Aloisi.L'evento è stato presentato dallo showman Andrea Casta che con la sua verve ed eleganza ha animato la serata con la collaborazione di Peppe Locria.
I vincitori sono risultati:
Categoria Intaglio
1 Gianni Amato
2 Sergio Bottone
3 Gianni Anselmo
Trofeo Maresca
Alfonso Liquori
Categoria Free
1 Lucia Buondonno
2 Riccardo Somma
3 Luciano Di Palma
Migliore Decorazione
Luciano Di Palma
Gli organizzatori ringraziono tutti gli sponsor che con il loro contributo hanno reso possible la realizzazione di questo evento.
Un plauso agli ideatori di questo evento e a tutti i barman, tra cui molti giovani, che hanno gareggiato regalando ai presenti una serata magica con protagonista il mare di Piano di Sorrento.
Ad Maiora.
