This video has English Subtitle
چیپس خونگی رژیمی؛ با دیپِ عدس و لوبیا
دیپ چیه!؟
دیپ یه جور سُسِ غلیظه که میتونه گرم یا سرد سِرو بشه و کارش مزّه دادن به پیش غذا، فینگرفود و یا بعضاً غذاست، فرقش با سس تو اینه که سس روی غذا ریخته میشه اما دیپ بخاطر غلظتی که داره باید غذا رو داخل فرو کنی تا آغشته به دیپ بشه.
عدس و لوبیا هردو میتونن پایه‌ی خوب و مقوی برای درست کردن دیپ باشن، به این شکل که کوبیده بشن و بعد با مواد مختلف بهشون مزه بدیم.
چیپس سیب زمینی که تو فر درست کردیم کالری کمتری نسبت به چیپسی که در روغن سرخ بشه داره و رژیمی محسوب میشه
کالری هر کدوم از دیپ‌ها حدودِ ۴۰۰ درمیاد که میتونه برای مصرف ۳ تا ۴ نفر کافی باشه، کالری سیب زمینی هم بطور تقریبی ۷۰۰
مواد لازم برای تهیه چیپس سیب زمینی
سه عدد سیب زمینی
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل سیاه، پودرپاپریکا و نمک (از هرکدوم ۱ قاشق مرباخوری) و کاغذ روغنی
مواد لازم برای تهیه سس لوبیا
چهارصد گرم (حدود ۱ لیوان) خوراک یا کنسرو لوبیاچیتی، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون بودار (یا بی بو)، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۱ قاشق مرباخوری پرک فلفل قرمز و ۲ قاشق غذاخوری پیازچه‌ی خردشده.
مواد لازم برای تهیه سس عدس
چهارصد گرم خوراک یا کنسرو عدسی، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون بودار، ۱/۲ قاشق چایخوری نمک، ۱ عدد لیمو ترش، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
طرزتهیه
سیب‌زمینی‌ها رو بشور، پوست بکن و به نازک‌ترین حالتی که میتونی برش بزن؛ با روغن زیتون، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک مزه‌دارش کن.
.
داخل ظرف فر یه کاغذ روغنی قرار بده، برش‌های سیب‌زمینی رو روش بچین و به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۲۰ درجه قرار بده. حتما فر از قبل گرم شده باشه
.
برای تهیه‌ی دیپ لوبیا؛
لوبیا رو حسابی بکوب و با روغن زیتون، نمک، پرک فلفل قرمز و پیازچه ترکیب کن. اگه تندی دوست نداری، میتونی پرک فلفل قرمز رو کمتر بریزی
.
برای تهیه‌ی دیپِ عدس؛
عدس رو بکوب و با روغن زیتون، نمک، آب لیمو ترش و فلفل سیاه هم بزن.
.
سیب‌زمینی‌ها رو از فر دربیار و برو سراغ سرو با این دوتا دیپِ جذاب!
.
نوش جونت...❤️
درضمن این ویدیو از پیج اینستاگرامی محمدضا عزیز و کانال لقمه تهیه شده
.
how to make crispy potato chips at home :
Hello Friends, Today i wanna show you how to make the perfectly crispy potato chips easily at home . it will be Flavored with salt and black pepper olive oil
also you can use red chilli powder
Ingredients:
3 medium size potato
paprika powder,salt,chili and olive oil
#Chips
#potato_Chips
