Всем привет! Хочу с вами поделиться рецептом,как я готовлю икру из речной рыбки.Она получается очень и очень вкусной.
Ингредиенты:Икра-400гр.
Мука-2ст.л.
Соль,перец-по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
Икру промыть,отцедить через марличку.Затем берем не большой судочек,кладем в него пакетик и выкладываем туда порцию икры,чтобы получилось в виде биточка и отправляем в морозилку-получается полуфабрикат.Затем в замороженном виде обмакиваем в муку,где уже есть соль и перец и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле,на медленном огне,накрыв крышкой.Приятного аппетита! Более подробно смотрите в видео.

свернуть