Rychlý koláč z toho, „co najdete v lednici“ – úžasný recept, který vás zachrání v každé situaci| Chutný TV
Suroviny:

6 vajec

200 g mouky

200 g sýru

200 g šunky

250 g hub

100 g oliv bez pecek

1 balení kypřícího prášku

1 čajová lžička soli

½ čajové lžičky černého pepře

1 sladká červená paprika


Do mísy si nastrouháme sýr 200 g
Přidáme vaječné žloutky 6 kusů
Přidáme na kostičky nakrájenou šunku 200 g
Mezitím si na kostičky nakrájíme i červenou papriku 1 kus
Papriku přidáme do mísy
To samé uděláme s olivami bez pecek 100 g
Přidáme je do mísy
Poté nakrájíme houby na přibližně stejně velké kostičky 250 g
Houby si dáme na pánev bez oleje
Přidáme sůl 1 špetka
Houby po chvíli začnou pouštět vodu, nepřestáváme je ale zahřívat, dokud se tekutina nevypaří a houby nezměknou
Přisypeme je do mísy
Dobře vše promícháme
Přidáme mouku 200 g
Přisypeme kypřící prášek 1 balení
Osolíme 1 špetka
Opepříme 1/2 čajové lžičky
Znovu dobře promícháme
Postupně vyšleháváme sníh z vaječných bílků 6 kusů
Spolu se solí 1 špetka
Dobře promícháme
Vaječné bílky postupně přidáváme do směsi, kterou jsme vytvořili před chvílí
Pomalu mícháme, dokud se bílky nespojí se zbytkem směsi
Směs nalijeme do dvou dortových forem vyložených pečícím papírem (o velikosti 22cm x 9cm x 7cm)
Formy naplníme maximálně do 3/4 jejich výšky
PEČEME NA 190 °C po dobu 40 MIN

свернуть