Murtuğa Tarifi
malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı un( tepeleme olmayacak)
- 1 çay kaşığı silme tuz

Yapılışı
Tavaya tereyağını ve sıvıyağı alalım, eritelim. Yağ eridikten sonra içine un ve tuz ilave edelim ve karıştıra karıştıra unun rengi dönene kadar pişirelim. Unun rengi açık kahve olunca kıvamı tamam demektir. Üzerine isteğe bağlı olarak susam serpip sıcak servis yapalım.

свернуть