✨Ингредиенты
Молоко 180 гр
Клейкая рисовая мука 100 гр
Кукурузный крахмал 40 гр
Сахар 40 гр
Масло сливочное 20 гр
Краситель пищевой по желанию
✨Приготовление
Молоко, муку, сахар, крахмал и краситель смешиваем венчиком до однородности. Накрываем пищевой пленкой и делаем 5-7 отверстий. Греем в микроволновки 3-4 минуты (зависит от мощности микроволновки). Когда тесто приготовилось - добавляем масло и вымешиваем до однородности. Для вымешивание удобно использовать миксер ручной или планетарный - не имеет значения. Главное получить однородную текстуру 😉.
Чтобы тесто не приклеивалось - кладите его на пищевую пленку, а на руки надевайте перчатки 😁
Рецепты начинок для моти собираю в плейлисте «моти»
