A lot of you wanted to hear more about how I ship chocolate in summer, so here we go!
Video how I make chocolate in summer or in warm climates:
[ Ссылка ]
Here are amazon affiliate links to the products I’m talking about in the video:
3 oz gel pack: [ Ссылка ]
Nice Packs, dry ice: [ Ссылка ]
Insulated bubble wrap: [ Ссылка ]
Insulated mailers: [ Ссылка ]
Paper Sandwich Bag: [ Ссылка ]
Chapters
0:00 Intro
2:13 Before you ship
4:54 Products
6:38 What if things go wrong
Photo USPS Post Office Truck by Joel Moysuh on Unsplash
Want to learn more about ChocolateSpiel? Check out Social media and website:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Interested in the tools I’m using? Here are Amazon Affiliate links:
Chocolate Making Tools and Equipment
Tooth Brush Oral B from Braun: [ Ссылка ]
Silicon Pat from Kitzini : [ Ссылка ]
Airbrush from Timbertech: [ Ссылка ]
Double Boiler from Cuisine Art: [ Ссылка ]
Glass bowls from Pyrex set: [ Ссылка ]
Sous Vide, Nano from Anova: [ Ссылка ]
Blender, Explorian Professional-Grade, 64 oz from Vitamix: [ Ссылка ]
Blender, 750 Professional, 64 ox from Vitamix: [ Ссылка ]
Piping bag + Tip recommended set: [ Ссылка ]
Single Piping bag from Weetiee: [ Ссылка ]
Grater from Microplane: [ Ссылка ]
IR Thermometer from Etekcity: [ Ссылка ]
Candy Thermometer from Brapilot: [ Ссылка ]
Immersion Blender from All Clad: [ Ссылка ]
Chocolate Refiner from SS Premier: [ Ссылка ]
Colors
Chef Rubber, white (other colors available): [ Ссылка ]
Roxy & Rich, purple (other colors available): [ Ссылка ]
Polycarbonate Molds
Sphere: [ Ссылка ]
Half Sphere: [ Ссылка ]
Heart: [ Ссылка ]
Bunny: [ Ссылка ]
Diamond: [ Ссылка ]
Bar: [ Ссылка ]
Magnetic Molds: [ Ссылка ]
Books
Ewald Notter, The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces
[ Ссылка ]
Megan Giller, Bean-to-Bar Chocolate: America’s Craft Chocolate Revolution: The Origins, the Makers, and the Mind-Blowing Flavors
[ Ссылка ]
Dandelion, Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more: A Cookbook
[ Ссылка ]
Stephen T Beckett, The Science of Chocolate
[ Ссылка ]
Jim Eber + Pam Williams, Raising the Bar The Future of Fine Chocolate
[ Ссылка ]
Video Making Tools and Equipment
Olympus OM-D E-M1 Mark II : [ Ссылка ]
Ring Light with Tripod: [ Ссылка ]
LED Video Light: [ Ссылка ]
