Ayam goreng sambel pecak

Bahan - bahan

1. 1/2 kg daging ayam.
2. 2 lembar daun salam.
3. 2 batang serai.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 2 ruas lengkuas.
6. 2 ruas jahe.
7. 2 ruas kunyit.
8. 2 butir kemiri.
9. 3 siung bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. 1 1/2 sdm garam.
12. 1 sdm ketumbar bubuk.
13. 1/2 sdm kaldu ayam.
14. 500 ml air.


Bahan - bahan yang di haluskan

1. 2 ruas lengkuas.
2. 2 ruas jahe.
3. 2 ruas kunyit.
4. 2 butir kemiri.
5. 3 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.


Bahan - bahan untuk membuat sambel pecak

1. 1 genggam cabai rawit hijau.
2. 7 buah cabai rawit merah.
3. 2 siung bawang merah.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1/2 sdt garam.
6. 1/2 sdm gula pasir.
7. Sedikit penyedap.
8. 1 buat tomat di potong dadu.
9. 2 siung bawang merah di iris tipis.


#resepmudah #ayamgoreng #sambel #Masakan #masakanrumahan

свернуть