Remojar los granos antes de cocinarlos es una práctica que tiene varios propósitos beneficiosos.

El proceso de remojo generalmente implica sumergir los granos en agua durante un período de tiempo específico, que varía según el tipo de grano. Luego, se descarta el agua de remojo y se cocinan los granos en agua fresca.

Es importante recordar que el tiempo de remojo y la necesidad de remojar pueden variar según el tipo de grano, por lo que es aconsejable seguir las recomendaciones específicas para cada grano que estés utilizando.

En general, el remojo es una práctica que puede mejorar la calidad nutricional y la preparación de los granos, haciéndolos más saludables y fáciles de digerir.

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