Τ’ αστέρια Μισελέν δίνονται σε εστιατόρια που τηρούν διάφορες προδιαγραφές από τα πιάτα μέχρι το service. Η Αθήνα παρά το γεγονός ότι είναι τουριστική πόλη δεν έχουμε πολλά “αστέρια” στον ουρανό της εστίασης.
Τι χρειάζεται για να το αποκτήσεις;
Μπήκαμε στ’ άδυτα τoυ μισελενάτου εστιατορίου Hytra. Εκεί, ο σεφ Γιώργος Φελεμέγκας και η ομάδά του μας άφησαν χώρο ώστε να δούμε από κοντά πως λειτουργούν οι κουζίνες της υψηλής γαστρονομίας.
Γίνεται της κακομοίρας όπως στο “The Bear”, υπάρχει το θέαμα του “Master Chef” ή μήπως είναι ένας δύσκολος κόσμος που παλεύει κάθε μέρα με την τελειότητα;
Κάντε εγγραφή στο κανάλι [ Ссылка ]
