חורפי סוף סוף
אז אחד המרקים האהובים על בני משפחתי הוא מרק אפונה גם טחון וגם לא טחון שניהם מתקבלים באהבה, הכנתי גם קרוטון ענק וכל זה בעזרת הסיר סמארט ליד של הנינג׳ה במצב סיר לחץ
זה לקח 5 דקות עבודה ו20 דקות בסיר
ויש לכם מרק מושלם

טוב עכשיו קבלו מתכון ילדות מטורף
בסמארט ליד שמים מצב צלייה 2 כפות שמן ומטגנים שתי בצלים ,5 גבעולי סלרי קצוץ,וגזר אחד חתוך לקוביות שמים בהדרגה כל ירק כמה דקות עד שיתרכך מעט מוסיפים 4 שיני שום ו2 עלי מרווה
אחרי מספר דקות של ערבוב מידי פעם מוסיפים חצי קילו אפונה יבשה
מוסיפים 2 ליטר מים
סוגרים את הסיר מעבירים למצב סיר לחץ 20 דקות ותשימו גם מצב שחרור מהיר(ברגע שהסיר יסיים את עבודתו הוא יוציא את האדים במהירות) וברגע שמיעת
כשכל האדים יצאו הנינגה יודיע לכם ותוכלו לפתוח את הסיר
מתבלים ב2 כפיות מלח כפית גדושה כמון וכפית פלפל שחור
תאורטית המרק טעים גם ככה
אבל למי שרוצה קרם קטיפתי לקחת בלנדר מוט ולתת לו 2 דקות ככה בתנועה סיבובית זה יוצא במרקם שלמות צרחות אימאלה וסבאלה רסיסים לגבות פיגוע דיפלומטי

לקרוטון הענק
יש לחם שמסתובב לו בשוק לא זוכר את שמו שמגיע בלי קשה ממש בצורות מלבניות
התזתי מעט שמן זית מצב איר פריי טיגון באויר חם 10 דקות
זהו מגישים ועפים באויר
#מרקאפונה #אפונה #אפונהירוקה #מרקים #סמארטליד #נינגהמתכונים
בשיתוף מסחרי @sarig_il

свернуть