RESEP 1
Bahan:
Kelapa parut 250 gr (bagian putihnya saja)
Garam 1/2 sdt
Gula merah 250 gr
Gula pasir 100 gr /8 sdm
Garam 1/2 sdt
Daun pandan 1 simpul
Tepung tapioka 2 sdt (pengental)
Air 250 ml
Bahan Lupis Ketan:
Beras ketan putih 500 gr
Garam 1/2 sdt
Daun pisang secukupnya
tusuk gigi secukupnya
Air 2 liter
Pasta pandan 1 sdt
Pewarna hijau tua 2 sdt
RESEP 2
Beras ketan hitam 200 gr
Beras ketan putih 200 gr
Santan 300 ml
Garam 1/2 sdt
Daun pandan 5 lembar ( potong jd beberapa bagian)
Bahan baluran:
Kelapa parut 200 gr
Garam 1/2 sdt
Daun pandan 5 lembar(potong jd beberapa bagian)
Bahan Larutan gula merah:
Gula aren 200 gr
Air 300 ml
Daun pandan 5 lembar (potong jd beberapa bagian)
Tepung maizena 2 sdt
Secukupnya air untuk melarutkan
secukupnya daun pisang
secukupnya tusuk gigi
#olahanberasketan #lupisketan #kuetradisional
