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Zu Gasthaus Waldschänke am Hirschpark
Barbara und Bernhard Geitner aus Ursensollen im Landkreis Amberg-Sulzbach finden Sie ein ausführliches Porträt unter [ Ссылка ]
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Musik und gutes Essen – eine Kombination, die funktioniert und im Restaurant Waldschänke am Hirschpark zu ihrer Vollendung gekommen ist.
Das im Ortsteil Heinzhof der beschaulichen Gemeinde Ursensollen im Landkreis Amberg-Sulzbach gelegene Gasthaus punktet zuallererst mit seiner hervorragenden Küche. Dabei stehen regionale Schmankerl und Wildspezialitäten ganz oben auf der Speisekarte des Wirtshauses, aber auch internationale Gerichte werden von der Küchenchefin und Wirtin gezaubert!
Doch nicht nur die feinen Gerichte des unter anderem mit der „Goldenen bayerischen Küche“ ausgezeichneten Restaurants sind es, die Gäste aus der ganzen Oberpfalz immer wieder in die Waldschänke ziehen. Auch das musikalische Talent des „singenden Wirtes“ Bernhard Geitner und das beeindruckende Rotwildgehege machen das Gasthaus zu einem beliebten, familienfreundlichen Ausflugsziel.
Die Gaststätte Waldschänke am Hirschpark in Ursensollen – das „musikantenfreundliche Restaurant in der Oberpfalz!
Weitere Infos zum Wirtshaus in Ursensollen im Landkreis Amberg-Sulzbach, dem Wildgehege und den Angeboten der Gaststätte finden Sie unter [ Ссылка ]
Unternehmensgründung:
Am 20. November 1998 gründeten die Wirtsleute Bernhard und Betty Geitner das Unternehmen und leiten es seither mit viel Erfolg.
Mitarbeiterzahl:
Neben dem Ehepaar Geitner sind noch die Mutter, der Sohn und die Schwiegertochter in der Familiengastronomie beschäftigt. Spitzenzeiten werden mit zuverlässigen Teilzeitkräften abgedeckt.
Einzugsgebiet Gäste:
Die zahlreichen Gäste kommen nicht nur aus der Region um Amberg, sondern auch aus Nürnberg und Regensburg.
Spezialisierung und Besonderheiten:
Die Waldschänke hat sich auf bayrische und Oberpfälzer Küche spezialisiert. Durch das Hirschgehege kann ständig Wild angeboten und vor Ort frisch verarbeitet werden. Ein Augenmerk liegt auch auf den Saisonspeisen, darunter Pilzgerichte, Spargel und frische einheimische Fische. Am Donnerstag, dem sogenannten „Bauerntag“, wird die Speisekarte um bayrische Schmankerl mit hausgemachten Soßen erweitert. Auch Vegetarier kommen hier nicht zu kurz.
Als Geschenk zum Mitnehmen sind besonders der Hirschschinken und die Hirschsalami beliebt.
Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte und einen tollen Spielplatz zum Toben.
Regionale Biere runden das vielfältige Angebot ab.
Erfolgsfaktoren:
Als besondere Erfolgsfaktoren zählen der persönliche Kontakt mit den Gästen und das stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis.
Erwähnenswertes:
Das Ehepaar ist mit Leib und Seele bei der Arbeit. Bei vielen wechselnden Events musiziert der „singende Wirt“ persönlich für seine Gäste. Das Gasthaus Waldschänke wurde übrigens als „musikantenfreundliches Lokal“ ausgezeichnet und unter den besten Oberpfälzer Lokalen angeführt.
Frau Geitner bietet auch Kochkurse an!
Gästekapazität:
- bis zu 100 Plätze im Saal
- 50 Plätze im Wintergarten
- 120 Plätze auf der Sonnenterrasse
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: von 10:00 bis 1:00 Uhr (durchgehend warme Küche)
Montag und Dienstag Ruhetag!
