Բաղադրատոմս -
Ֆարշ -
800 գ․ տավարի միս
1 ձու
1 ճ․/գ․ ալյուր
1 թ․/գ․ կարմիր պղպեղ
0,5 թ․/գ․ սև պղպեղ
2 թ․/գ․ աղ
60 մգ․ ջուր, համեմ
Ճաշի համարր
1,500 կգ․ կարտոֆիլ
1 գլուխ սոխ
1 ճ․/գ․ տոմատի մածուկ
0,5 ճ․/գ․ ալյուր
0,5 ճ․/գ կարմիր պղպեղ
2 ճ․/գ․ հալած յուղ
1,5 լիտր եռացրած ջուր
0,5 ճ․/գ․ աղ, համեմ
Рецепт -
Фарш -
800 г говядина
1 яйцо
1 с. л. муки
1 ч. л. красного перца
0,5 ч. л. черный перец
2 ч. л. соли
60 мг. води, кориандр
Для обеда
1500 кг картофеля
1 луковица
1 с. л. Томатная паста
0,5 с. л. муки
0,5 ч. л. красного перца
2 с. л. Топленое масло
1,5 литра кипятка
0,5 с. л. соли , кориандр
Recipe -
Minced meat -
800 g beef
1 egg
1 tsp flour
1 tsp red pepper
0.5 tsp black pepper
2 tsp salt
60 mg. water, coriander
For lunch
1500 kg of potatoes
1 onion
1 tsp Tomato paste
0.5 c. l. flour
0.5 tsp red pepper
2 c. l . Melted butter
1.5 liters of boiling water
0.5 tsp salt , coriander
