Você gosta de Filé de Cabrinha? 🐐🐟🤔

Vem que vamos lhe ensinar a fazer filé grelhado com legumes para o almoço do final de semana. Lembrando que os ingredientes estão descritos nas imagens.

MODO DE PREPARO

Comece espremendo o limão, acrescente o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, tempere os filés de Cabrinha Costiero Pescados com esta mistura. Deixe marinando durante 1 hora. Agora, coloque os brócolis e as vagens para cozinharem no vapor e reserve aquecido. Corte a abobrinha, a cenoura, a cebola e a berinjela em tiras. Grelhe em frigideira antiaderente. Reserve em local aquecido. Caso use cogumelos frescos, cozinhe-os também no vapor e reserve. Na mesma frigideira, grelhe os filés de Cabrinha Costiero Pescados por aproximadamente cinco minutos. Enquanto isso, aqueça outra frigideira e frite os dentes de alho no azeite, junte a margarina e as alcaparras. Regue os filés e os legumes com este molho. Sirva a seguir.

Um bom apetite! Marque a @costieropescados e nos mostre como ficou o seu prato.

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