Lors de chaque cours nous préparons soit une entrée et un plat principal, soit un plat principal et un dessert.
Les élèves cuisinent eux-mêmes les plats proposés en suivant les indications des moniteurs.
Ils travaillent en groupes de deux ou individuellement.
À la fin de chaque séance les élèves peuvent manger sur place ou ramener chez eux ce qu'ils ont cuisiné.
Nous proposons des recettes qui peuvent être facilement reproduites à la maison.
