🍋💛 Soffici ed irresistibili: scommettiamo che questi lemon brownies andranno letteralmente a ruba?😍 Fidatevi di @michifadda 😋
ingredienti :
150g di zucchero
150g di burro salato morbido
la scorza di 3 limoni biologici
il succo di 3 limoni
250g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova
-
per il topping :
90g di zucchero a velo
2 cucchiaini di succo di limone
scorza di limone a piacere
procedimento :
uniamo lo zucchero e le scorze di limone.
aggiungiamo il burro morbido e lo lavoriamo insieme allo zucchero con le fruste elettriche fino a quando non diventa una crema morbida e spumosa. aggiungiamo le uova e continuiamo a lavorare con le fruste. aggiungiamo alterando la farina con il succo di limone. trasferiamo il composto in una teglia 29x23cm imburrata e inforniamo a 180° per 30 minuti. una volta freddo possiamo preparare la glassa e aggiungerla sul brownie. lo tagliamo infine in 9 quadrati.
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