[ Ссылка ] - Un girasole di sfoglia che viene prima farcito da un pesto di ricotta e rucola al quale poi viene lasciato vuoto il centro per fare spazio alla forma tonda di brie e intorno ad esso vengono formati dei piccoli bastoncini a spirale che si possono poi staccare e pucciare nel formaggio che si è fuso in forno durante la cottura della sfoglia.

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