RECEITA DE CARNE SUÍNA AGRIDOCE
Esta é uma das receitas mais deliciosas e bonita aos olhos porém parece que o preparo é complexo. Eu lhe mostro que não é difícil. Basta juntar os ingredientes e seguir o meu passo a passo.

Ingredientes:
Para o molho agridoce
Cebolas picadas 30 g
Tomate picados 100 g
Geleia de morango 1 colher de sopa
Mel 1/ 4 xícara
Ketchup 1 xícara
Açúcar 1 colher de sopa
Vinagre branco 1 colher de chá

Demais Ingredientes:
250 g de lombinho de porco cortados em cubinhos temperados com: sal, saquê, gema e 1 colher de sopa de amido de milho

1/ 2 pimentão vermelho
1/ 2 pimentão verde
1/ 2 cebola grande
8 pedaços de abacaxi fresco
2 xícaras de óleo para fritar.

Modo de fazer:
Corte a carne de porco em cubos pequenos e tempere-os com sal, 1 gema, 2 colheres de sopa de saquê licoroso Mirim e amido de milho.
Corte os pimentões a cebola e o abacaxi em triângulos.
Aqueça o óleo e passe a carne na massa, fritando uma por uma, até que a mesma fique dourada.
Em seguida coloque o pimentão, cebola junto com a carne e espere mais alguns segundos e escorra tudo numa peneira.
Em uma frigideira aqueça 1 colher de sopa de óleo e acrescente 1 copo de molho de cereja e abacaxi, deixando ferver. Em seguida por a carne e demais ingredientes ao molho, mexendo um pouco.
Já pode ser servido.
Servir acompanhado de arroz branco. E talvez um prato de legumes shop suey.

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