Фрикадельки с картошкой в духовке – это полноценное второе блюдо, не требующее дополнительного гарнира, что, несомненно, очень удобно. Блюдо по-настоящему вкусное и сытное, а в его составе только доступные продукты.

Продукты:
Картофель – 5-6 шт. (картофель нужно нарезать как можно тоньше)
Соль – по вкусу
Специи для картофеля (по желанию)
Помидоры (можно черри) – 250 гр.

Для фрикаделек:
Фарш свино-говяжий – 300 гр.
Лук – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Картофель – 1/2 шт.
Хмели-сунели – 1/2 ч. л. (по желанию)
Соль, перец – по вкусу

Заливка:
Твёрдый сыр – 100 гр.
Сметана (можно майонез) – 150-200 гр.
Молоко или сливки – 50 мл.
Чеснок - 3 зубчика

Запекать при t 180 гр. 50-60 минут.

Полезные советы:
1. Чтобы избежать подгорания сыра, фрикадельки можно накрыть сверху фольгой. Её нужно снять за 15 минут до готовности, чтобы сыр красиво зарумянился.
2. Вместо помидор можно использовать жареные с луком грибы, их нужно разложить между фрикадельками.

Смотрите также:
МИНУТНАЯ ПИЦЦА [ Ссылка ]
РЫБКА В КЛЯРЕ [ Ссылка ]
СОЧНЫЕ КОЛЕТЫ [ Ссылка ]

свернуть