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RAVIOLO RIPIENO D'UOVO cucinato a Casa Mariola - ricetta dell'amico Chef Valentino Marcattili - ristorante San Domenico ( Imola)
INGREDIENTI x 2 persone:
Per la pasta:
farina integrale - 200g
uova interi - 2 pz
sale fino - q.b
Per la farcia :
ricotta di mucca - 300 g
spinaci freschi - 100 g
uova - 1 per raviolo
burro
tartufo
parmigiano
SPECIAL THANKS
ricetta dello Chef Valentino Marcattili
ristorante San Domenico ( Imola)
www.sandomenico.it
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