La sal es un elemento muy importante al momento de hacer una carne asada. Para ello existe una gran variedad de sales que puedes adquirir. Desde las más clásicas como la sal de Himalaya. Hasta la sal negra de Hawái. Todas ellas con sus características específicas.
También tenemos las sales que se combinan con otros ingredientes. Como chiles secos, especias y también procesos como la sal Ahumada.
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