Der Honig ist geerntet und die ersten Käufer warten bereits auf den Honig. Doch manch einer fragt sich, ob das, was er kauft, überhaupt richtiger Honig ist. Allerdings ist es nicht ganz so einfach, gepanschten Honig zu erkennen. Denn Honig besteht zum größten Teil aus Glucose und Fructose. Und das sind auch die Hauptbestandteile von Zuckersirup, der zum Panschen genutzt wird. Was kann man tun?
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