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Desde já muitíssimo obrigada💕💕
Caponata ou antepasto de berinjela DELICIOSO, que fiz para servir com pão italiano que tambem fiz é fácil e rápido de fazer, fica perfeito!!!
Caponata é uma receita perfeita para usar aquela berinjelabonita que voce comprou e ainda nao teve a idéia de como fazer , é pra você sempre ter um lanchinho saudável na geladeira, dura muito tempo bem guardada!
2 berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cebolas media cortada em cubos
1 colher de (cha ) de alho seco
1 xícara de azeite
60ml de xicará de vinagre da sua preferencia
1 colher sopa de orégano
1 colher de café de pimenta preta
1 colher (cha ) de ervas finas
1 colher de (cha ) de açucar (opcional )
sal a gosto
1pacote de 100g de uva passa preta (opcional)
levar ao forno coberto com papel aluminio por 50 min em
Forno a 180C°
