کیک اسفنجی یکی از محبوب ترین کیک ها در سراسر جهان است که بیشترین استفاده آن در صنایع شیرینی پزی می باشد. کیک اسفنجی در شیرینی پزی و تهیه انواع کیک های مناسبتی به عنوان کیک پایه شناخته می شود، البته کیک اسفنجی را در کنار نوشیدنی های گرم برای میان وعده و عصرانه نیز تهیه می کنند. کیک اسفنجی به صورت پیش فرض با طعم وانیلی تهیه می شود، اما به سلیقه خود می توانیم با اضافه کردن مواد دیگر طعم آنرا تغییر دهیم. مثلا اگر بخواهیم این کیک خوشمزه را به صورت کاکائویی درست کنیم، می توانیم مقداری از آرد را کم کنیم و به جای ان از پودر کاکائو استفاده کنیم..
مواد لازم برای پخت کیک اسفنجی ساده:
تخم مرغ:5عدد
آرد125گرم
شکر125گرم
آب جوش:5قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر:1قاشق چایخوری
وانیل :1/2قاشق چایخوری
دمای پخت:180درجه
مدت پخت:45دقیقه
نکته1:حتما فر را از قبل گرم کنید
نکته2:از آرد قنادی استفاده کنید
نکته3:از شکر دانه ریز استفاده کنید
#کیک#کیک_تولد#کیک_اسفنجی
