Verjamem, da ima vsak pravi vrtičkar žajbelj na svojem vrtu, terasi ali balkonu. A žajbelj, ki raste divje po skalnatih, suhih in vetrovnih področjih Jadrana in Sredozemlja, vpija energijo močnega obmorskega sonca in uspeva z malo vode. Zato vsebuje več eteričnega olja ter aktivnih in zdravilnih snovi, in je čisto nekaj drugega kot tisti, ki je doma v kontinentalnem delu.
