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Le polpette di alici sono un piatto goloso, semplice, veloce e molto saporito che può essere servito come antipasto o come secondo, accompagnato da un'insalata o qualche salsina di accompagnamento.
E' un piatto molto semplice da preparare e anche decisamente economico, poiché realizzato con un pesce povero, ma ricco di proprietà nutritive!

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La traccia che hai ascoltato nel video è di @topflowproduction

🇮🇹 Lista degli ingredienti:
- 500 g di alici fresche;
- 160 g di pane raffermo;
- 1 spicchio di aglio;
-1 ciuffo di prezzemolo;
- 100 g di formaggio grattugiato (50 g di grana e 50 g di pecorino);
- sale;
- pepe;
- 2/3 cucchiai di capperi;
- olio;
- 100 ml di acqua;
- 100 ml di latte;
- 2 uova e pangrattato per la panatura;
- olio per friggere.

🇬🇧 Ingredient list:
- 500 g of fresh anchovies;
- 160 g of stale bread;
- 1 clove of garlic;
-1 sprig of parsley;
- 100 g of grated cheese (50 g of parmesan and 50 g of pecorino);
- salt;
- pepper;
- 2/3 tablespoons of capers;
- oil;
- 100 ml of water;
- 100 ml of milk;
- 2 eggs and breadcrumbs for the breading;
- fry oil.

🇫🇷 Liste d'ingrédients:
- 500 g d'anchois frais;
- 160 g de pain rassis ;
- 1 gousse d'ail;
-1 brin de persil;
- 100 g de fromage râpé (50 g de parmesan et 50 g de pecorino) ;
- sel;
- poivre;
- 2/3 cuillères à soupe de câpres ;
- pétrole;
- 100 ml d'eau ;
- 100 ml de lait ;
- 2 oeufs et chapelure pour la panure;
- huile de friture.

🇩🇪 Zutatenliste:
- 500 g frische Sardellen;
- 160 g altbackenes Brot;
- 1 Knoblauchzehe;
-1 Zweig Petersilie;
- 100 g geriebener Käse (50 g Parmesan und 50 g Pecorino);
- Salz;
- Pfeffer;
- 2/3 Esslöffel Kapern;
- Öl;
- 100 ml Wasser;
- 100 ml Milch;
- 2 Eier und Semmelbrösel zum Panieren;
- Bratöl.

🇪🇸 Lista de ingredientes:
- 500 g de anchoas frescas;
- 160 g de pan duro;
- 1 diente de ajo;
-1 ramita de perejil;
- 100 g de queso rallado (50 g de parmesano y 50 g de pecorino);
- sal;
- pimienta;
- 2/3 cucharadas de alcaparras;
- aceite;
- 100 ml de agua;
- 100 ml de leche;
- 2 huevos y pan rallado para el empanado;
- Aceite para freír.



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