Ciao amici! video teorico sulle principali tecniche di cottura, soprattutto riguardo all'utilizzo del FORNO A LEGNA, e alla sua relativa GESTIONE!
Come capire quando è giunto il momento di girare la pizza? e in che verso girarla?
Tratteremo anche qualche altro argomento tabù che spesso non se ne sente parlare in giro!
Video che anticipa l'uscita dell'ultimo video dell'anno, ovvero quello dove andrò a mostrarvi come faccio il PANETTONE SALATO!!
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#fornoalegna #cottura
