Wie halte ich meine Messer richtig scharf? Wie benutze ich einen Wetzstahl richtig? Brauche ich unbedingt Schleifsteine und wie sieht die ideale Pflegeroutine für meine Messer aus?
Nach diesem Video habt ihr einen Überblick über verschiedene Methoden, mit denen ihr eure Messer scharf halten könnt und erfahrt, wie ich tagtäglich meine Messer schärfe und pflege.

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Kamera & Schnitt - Artur Kazuba

#knife #messer #kochen
Neue Videos gibt es jeden Dienstag in voller Länger und zwischendurch das ein oder andere Kurzvideo. Rezepte, Foodtouren, Masterclasses und Kochkurse vom Koch, Autor und Podcaster Tim Armann. Du interessierst dich für Essen und Kulinarik? Dann bist du hier bei Brot mit Ei genau richtig. Kommentiere unter das Video, welche Rezepte, welche Masterclasses oder welche Food Touren du als nächstes sehen möchtest und wir planen deine Idee in unseren Drehkalender ein.

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