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@GuilhermeGuzela

Para fazer o quibe assado, tem um segredo especial que é o tempero! E a melhor forma de fazer esse tempero é triturando tudo no liquidificador ou no processador.
Além disso, tem a questão da quantidade de trigo e de carne moída.
Então, presta atenção no vídeo que vou te ensinar tudinho!

Quibe assado recheado:

700 g de carne moída
300 g de trigo para quibe
400 ml de água
1 cebola pequena
1 xícara de cebolinha verde
1/2 xícara de hortelã
pimenta síria e zattar à gosto
Sal e pimenta
200 g de queijo muçarela ralado
Manteiga e azeite para finalizar

Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br

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